Wednesday, April 3, 2013

Διπλό φαγητό, ναι! Διπλός κόπος, όχι!!!

Τι κάνεις, όταν στην κλασική ερώτηση "τι να φτιάξω αύριο", οι απαντήσεις έρχονται διχασμένες από δύο διαφορετικές μεριές;;;
"Παστίτσιο!!!"
" Μουσακά!!!! "
"Είπα παστίτσιο!!!"
" Όχι πάλι μακαρόνια με κιμά!!! Θέλω μουσακά που έχουμε καιρό να το φάμε!!!"
Και πάνω που ο συζυγατούλης μου ετοιμάζεται να επέμβει, παίρνω το λόγο και ως άλλος Δίκαιος Σολομώντας, βρίσκω τη μέση λύση:
"Και παστίτσιο...και μουσακά!!!"
Γύρισαν και με κοίταξαν και οι τρεις μ'ανοιχτό το στόμα, ενώ εγώ διασκέδαζα με την απορία τους!!!


Δε θα σας κουράσω δίνοντάς σας τις συνταγές του παστίτσιου και του μουσακά! Μπορείτε να τις βρείτε εύκολα σε κάθε βιβλίο μαγειρικής αλλά και στο ίντερνετ! Τα μαγειρεύουμε και τα ψήνουμε όπως θέλουμε εμείς!
Θα μοιραστώ όμως μαζί σας τη διαδικασία με την οποία ο κόπος μειώνεται στο μισό:
1) Μαγειρεύουμε τον κιμά από την προηγούμενη.
2) Εγώ τις μελιτζάνες και τις πατάτες τις κάνω ψητές στο γκρίλ του φούρνου, λαδώνοντάς τις και αλατίζοντας ελαφρά! Δεν τις τηγανίζω γιατί μου φαίνονται μετά πολύ βαριές! Ταυτόχρονα βράζω τα μακαρόνια του παστίτσιου!
3) Μοιράζουμε το ταψί νοερά στη μέση και απλώνουμε τα υλικά μας.
4) Ετοιμάζουμε τη μπεσαμέλ και την περιχύνουμε σε όλο το ταψί.

Αποτέλεσμα:
Μισό ταψί μουσακάς, μισό ταψί παστίτσιο και...μία λωρίδα παστιτσιομουσακάς για τους λάτρεις και των δύο!!!

Σας άγχωσα;;;
 Έχετε απορίες;;;
Ιδού τα σχόλια για να σας ακούσω!

21 comments:

nasia said...

Μου έλυσες ένα σημαντικό πρόβλημα.... Τέλειο αποτέλεσμα!!!

Σμαραγδένια Ρούλα said...

Για σου ΜΑΡΙΝΑΚΙ ΜΟΥ....εξυπνότατη ιδεα για μενα που ειμαστε πια δύο ατομα.. όταν δεν μαζέυαιται οι οικογένεια όλοι οπότε τοτε ειμαστε 10 χι.χι.. θα την εφαρμόσω για εμενα ο μουσακας.. για το Σμαραγδάκι μου το παστίτσιο...... φιλακια πολλα και καλό μηνα ... Μαρινακι μου..

Marie-Anne said...

Τέλεια !!!!
Μ'ένα σμπάρο,δύο τρυγόνια!!! χαχαχα!
Κι έτσι όλοι μένουν ευχαριστημένοι!
Φιλάκια !

Μαiρη said...

Ωραίο το κόλπο!!!!!

Ξανθή said...

Οι καλές νοικοκυρές και καλές μαμάδες έτσι κάνουν γλυκιά μου.
Κάποιο τέτοιο μπέρδεμα κάνει η Λίνα.
Εγώ παλιότερα μπέρδευα το μουσακά μισόν με πατάτες και μισόν με μελιτζάνες.
Φιλάκια

Pepi said...

Αχα!! Το΄χω κάνει κι εγώ, μιάς και τα παιδιά μου έχουν διαφορετικές γευστικές απόψεις! Κι εχω κάνει και μπριαμ, με τη μια πλευρά από το ταψί με όλα τα λαχανικά εκτός από τις πατάτες που μπήκαν από την άλλη πλευρά!!!! Η κόρη μου τρώει τα λαχανικά, ο γιός μου τις πατάτες !!
Αχ, τι σκαρφιζόμαστε για να τους ευχαριστήσουμε όλους !!! Φιλάκια !

para-kelsoscooks said...

Καλά δεν παίζεσαι!!!!
Πολύ απίθανη και ....δίκαιη η διαιτησία σου!!!!!

Φιλία said...

Αυτό πάλι..... πού να το φανταστεί κανείς!!!! Και όμως, θα είναι πολύ ωραίο!!!! Μπράβο βρε Μαρινάκι.... είσαι και η πρώτη!!!!!!
Φιλάκια και καλό μήνα (χωρίς χιόνι!)

Αγγελικη Ν said...

Έξυπνο και αποτελεσματικό!
Ευχαριστώ!

sundayspoon said...

Άψογη ιδέα! Γιατί αφού έχεις κάνει τον κόπο να φτιάξεις κιμά και μπεσαμέλ και να ψήσεις μελιτζάνες και πατάτες, το να ρίξεις και λίγα μακαρόνια στο ταψί είναι το μόνο εύκολο! Εύγε για την ωραία ιδέα! Θα την εφαρμόσω!

rena said...

χαχα!!!Είσαι απίθανη!!!
Δεν χαλάς χατίρια ε;
Φιλάκια πολλά!!!

Katrina said...

Χαχαχαχα τελεια ιδεα μπραβο σου!!!

Penelope said...

Το "δισυπόστατο" ταψί σου, τα λέει ΟΛΑ, Μαρίνα μου.
Τέλεια σκέψη, για τις φορές που ο καθείς έχει τον καημό του ;-)

kiki said...

Εγώ το κάνω με τη μπεσαμέλ που δεν την παραθέλει ο γιος. Μισό έτσι, μισό αλλιώς! Έξυπνο!

RedHat said...

δεν το είχα σκεφτεί όταν έπρεπε να κάνω το χατήρι του ενός και να χαλάσω ταυτόχρονα το χατήρι του άλλου!!!!
έξυπνο και θα το εφαρμόσω !!!
φιλιά

Conna said...

Πιο δίκαιο δεν μπορεί να γίνει.'

Μπράβο Μαρίνα.

Φιλιά

Sophie said...

Δεν το πιστεύω χα χα!!!Μπράβο βρε Μαρίνα μου αυτό δεν το είχα σκεφτεί ποτέ και πάντα έφτιαχνα δυο ταψιά για να τους ικανοποιήσω όλους!!!Μπράβο πολλή έξυπνη ιδέα!!Φιλάκια!!!

magda said...

Βρήκα πανέξυπνη και Σολομώντεια την ιδέα σου Μαρίνα μου!
Συγχαρητήρια που το σκέφτηκες!
Θα το εφαρμόσω κι εγώ.
Ήθελα να σου πω ένα δικό μου κόλπο για να μην γίνεται βαρύς ο μουσακάς.
Τηγανίζω από την προηγουμένη ημέρα και τις πατάτες και τις μελιτζάνες, τα αφήνω να στραγγίσουν όλο το λάδι σε σουρωτήρια και την επομένη είναι πεντανόστιμα και ελαφρά.
Καλό Σαββατοκύριακο!

Niatta said...

Γεια σου, Μαρινάκι!
Πολυμήχανη, σαν τον Οδυσσέα!
Γι' αυτό διαπρέπουν οι Έλληνες στα πέρατα του κόσμου!
Καλή εβδομάδα και καλή χώνεψη...

DeniseinVA said...

Hi Marina, you are a very clever and wonderful cook. It looks delicious!!!

Χαρά Θ. said...

Ομολογώ οτι ΟΥΤΕ ΘΑ ΤΟ ΣΚΕΦΤΟΜΟΥΝ!!!
Μπράβο δίκαιε Αριστείδη και ακούραστη ΜΑΝΑ!
Φιλάκια πολλά Καλό Σ/Κ!