Τα καινούργια μου...παλιά κάποιων άλλων!!!

Όταν η Ρένα μας προσκάλεσε να παρουσιάσουμε τα παλιά μας, αγαπημένα αντικείμενα έσκασα! 

Τι να δείξω εγώ που βρίσκομαι στην ξενιτιά και έχω τα παλιά μου φυλαγμένα στο σπίτι στην Ελλάδα, μόλις...2500 χλμ μακρυά;;; Σκέφτηκα...σκέφτηκα...και διαπίστωσα ότι είχα αποκτήσει χωρίς να το καταλάβω κάποια αντικείμενα που ήδη αγαπάω τρελά, πράγματα που μέχρι πρότινος ανήκαν σε κάποιους άλλους!

 Έτσι το ταξίδι μου άρχισε...

Στη γειτονική Αγγλία βρήκα και συμπλήρωσα το σετ τσαγιού που μου είχε αγοράσει η μαμά μου 30 χρόνια πριν!!!

 Ανακάλυψα πως υπάρχουν τεράστιες αποθήκες-μαγαζιά που πουλάνε κομμάτια από παλιά σερβίτσια, ελαφρά χρησιμοποιημένα ή καινούργια και αν είσαι τυχερός μπορείς να ολοκληρώσεις ένα σετ που το είχες μισό ή ελλιπές!

 Το έχω ακουμπήσει πάνω στο τραπεζομάντιλο που έπλεξε η συγχωρεμένη η γιαγιά μου με περισσή αγάπη για την πρώτη της εγγονή πριν 33 χρόνια! Πάντα μου έλεγε ότι το μετάνιωσε που το έπλεξε σε μπεζ χρώμα αλλά εμένα μου άρεσε ακριβώς γι'αυτό το λόγο, γιατί μου έκανε πολύ αρχοντικό και ζεστό!!!

Στις όχθες του Σηκουάνα υπάρχουν κιόσκια - les bouquinistes - που πουλάνε παλιά βιβλία και περιοδικά.

 Εκεί αγόρασα ένα περιοδικό του 1925!!! 

Το περιεχόμενό του έχει να κάνει με το εργόχειρο και τη διακόσμηση του σπιτιού!

Η μόδα της εποχής πρόσταζε ράνερ για τα τραπέζια!!!

 Μετάνιωσα που δεν αγόρασα και μερικά ακόμα, μια και η τιμή τους ήταν πολύ χαμηλή(φαντάζομαι επειδή δεν ενδιαφέρονται και πολλοί για τέτοιου είδους περιοδικά...)!

Το σπιρτόκουτο που βλέπετε το αγόρασα από μια braderie(υπαίθρια αγορά) για μόλις 2 ευρώ! 

Μου φάνηκε φοβερό που βρήκα στο κέντρο των Βρυξελλών ένα ελληνικό σπιρτόκουτο του 1971!!!

Μέσα στο κουτί υπάρχουν ακόμα σπίρτα και είναι γραμμένη η ημερομηνία πώλησής του!

Ποιος ήταν αυτός που πριν 40+ χρόνια πούλησε ένα σπιρτόκουτο και για πόσα άραγε χρήματα;;;

 Προφανώς δε θα μάθω ποτέ!

Κάθε αντικείμενο και μια ιστορία!

Κάθε ιστορία και κάποιος άνθρωπος!

Ευχαριστώ Ρένα για τα ταξίδια στο χώρο και στο χρόνο! 

Σπουδαίες ιστορίες ήρθαν στο φως χάρη στην πρόσκλησή σου, ιστορίες που αποδεικνύουν ότι τ' αντικείμενα έχουν την αξία που τους δίνουν οι ιδιοκτήτες τους και ο τρόπος που τα συντηρούν!!!

ΥΓ: Όχι άλλο...χιόνι!!!!!!!!!! Δεν το αντέχω!!!!!!!!!!!!!!! Τέλειωσε ο Μάρτης και εδώ ακόμα ασπρίζει ο τόπος!!!!!!!!!
Μην τυχόν όμως και με περιμένετε με καύσωνες το καλοκαίρι όπως πέρσι!!!!!!!!!!!Ούτε την πολύ ζέστη αντέχω!!!!!!!!!
Προς το παρόν..."κάνει κρύο και χιονιά, θέλω τζάκι και γωνιά"!!!!

Γαριδοκεφτέδες, ένας νηστίσιμος μεζές!!!

Όποιος έχει δοκιμάσει τους γαριδοκεφτέδες μου μπορεί να σας βεβαιώσει ότι είναι φανταστικοί!!! Εσείς βέβαια θα πρέπει να βασιστείτε στο λόγο μου...

Ή να πειστείτε διαβάζοντας τα υλικά μου!

Υλικά:
1 κιλό γαρίδες
1 ματσάκι άνηθο
6 φρέσκα κρεμμυδάκια
2 κουταλιές σούπας τριμμένο τζίντζερ
3/4 ποτήρι του νερού, νερό ή ζουμί απο τις γαρίδες
ζουμί απο ένα μέτριο λεμόνι
φαρινάπ όσο πάρει
λάδι για το τηγάνισμα
αλάτι, πιπέρι

Πάμε να τους...εκτελέσουμε:

Βράζουμε τις γαρίδες και τις καθαρίζουμε βγάζοντας το εξωτερικό, σκληρό περίβλημα και το εντεράκι που είναι γεμάτο άμμο. Αν θέλουμε φυλάμε το ζουμί για τον χυλό. Κόβουμε τις γαρίδες στα δύο ή στα τρία, ή τις αφήνουμε και ολόκληρες αν είναι μικρούλες. Ψιλοκόβουμε τον άνηθο, τα κρεμμυδάκια σε ροδέλες και τρίβουμε δύο κουταλιές τζίντζερ. Προσθέτουμε το νερό ή το ζουμί από τις γαρίδες και στη συνέχεια το λεμόνι. Αλατοπιπερώνουμε καλά! Ανακατεύουμε και ρίχνουμε το φαρινάπ μέχρι να πετύχουμε ένα χυλό όχι πολύ νερουλό αλλά τόσο σφιχτό ώστε να "φεύγει" η γέμιση από το κουτάλι, όχι να χύνεται! Ρίχνουμε τους κεφτέδες σε καυτό λάδι και τους γυρίζουμε να τηγανιστούν μέχρι να ροδίσουν. Τους ακουμπάμε σε απορροφητικό χαρτί για να ρουφήξει την περίσσια του λαδιού.

Πεντανόστιμοι!!! 

Α...ναι το μυστικό: το κουτάλι που θα χρησιμοποίησουμε για να τους αδειάσουμε στο τηγάνι πρέπει να είναι του γλυκού! Έτσι γίνονται σαν λουκουμαδάκια και δεν ρουφάνε πολύ λάδι!!!

Καλή Σαρακοστή, με υγεία και χαρά στην πορεία για το άγιο Πάσχα!!!

Λάμπω....

...κυριολεκτικά και μεταφορικά!!!

Και μάλιστα εν μέσω χιονοθύελας και -5 βαθμών!!!