Thursday, September 27, 2012

Το τσίζ κέικ του αρχάριου!

Το ονόμασα έτσι γιατί μπορεί να το φτιάξει ακόμα και κάποιος που δεν ασχολείται και πολύ με τη ζαχαροπλαστική ή είναι νέος στο άθλημα! Ακολουθείστε τις οδηγίες και η επιτυχία είναι σίγουρη!

Υλικά:
1 πακέτο digestive (τα κλασικά)
150 γρ. βιτάμ λιωμένο
400 γρ. τυρί Philadelphia
5 κουτ. σούπας ζάχαρη άχνη
1 βαζάκι μαρμελάδα της αρεσκείας σας

Εκτέλεση:
Λιώνουμε το βούτυρο και το αποσύρουμε απ' τη φωτιά.Κάνουμε τα μπισκότα σκόνη στο multi και τα ρίχνουμε στο βούτυρο. Ανακατεύουμε καλά να υγρανθούν τα μπισκότα και τα στρώνουμε σαν βάση στο σκεύος που θα φτιάξουμε το γλυκό. Εγώ χρησιμοποιώ ένα ταψάκι με αποσπώμενη βάση με διάμετρο 25 εκ..Χτυπάμε στο μίξερ το τυρί, την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη μέχρι να πετύχουμε μιά σφιχτή κρέμα. Την απλώνουμε πάνω από τη βάση. Απλώνουμε πάνω από την κρέμα την μαρμελάδα. Βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο ώσπου να σφίξει αρκετά.

Σημ.1: Αν η μαρμελάδα είναι σφικτή, την αδειάζουμε σ'ένα πιάτο και την πατάμε μ'ένα πηρούνι ώσπου να γίνει όσο ρευστή χρειάζεται για να την απλώσουμε πάνω στην κρέμα.
Σημ.2: Αυτή την φανταστική συνταγή τη βρήκα μέσα στο διαδίκτυο αλλά δε θυμάμαι που ακριβώς! Απλά την δημοσιεύω σαν δανεική, χωρίς να ισχυρίζομαι ότι είναι δική μου!

Είναι ένα γλυκό που θα συντροφεύσει άριστα το Κυριακάτικο τραπέζι σας ή το απογευματινό σας καφεδάκι!
Καλή επιτυχία!

14 comments:

Δημιουργία said...

Ομορφο φαινεται το γλυκο σου Μαρινα.Εγω τσιζ κεικ δεν εχω φτιαξει ποτε για να ειμαι ειλικρινης ,μου ξενιζει βασικα το τυρι που εχει στην κρεμα νομιζω οτι θα μυριζει τυριλα,αν και τα υπολοιπα μελη της οικογενειας το τρωνε πολυ.

Ποδηλάτισσα said...

Τι ανάρτηση σκέτη γλύκα είναι αυτή μάσα στα μαύρα μεσάνυχτα!!!!!!! Καλό ξημέρωμα!!!!!!! Πολλά φιλιά!!!!!!

Marouli said...

Κοιτα τι μου κανεις βραδυατικα! Αγαπω τσιζκεικ αλλα οσες συνταγες ειχα δοκιμασει κατι του ελειπε! Αυτη ως πολυ απλη πιστευω θα πετυχει! Αρκει βεβαια να μου ερθει η ορεξη καποια στιγμη!

Μαρουλοφιλακια!

Μαiρη said...

Mμμμμ!!!! και το τσιζκέικ είναι από τα αγαπημένα μου γλυκά!!!!! Ευχαριστίες πολλές για το μοίρασμα!!!!

Penelope said...

Εγώ τα λατρεύω σε όλες τους τις εκδοχές, αλλά τα παλικάρια μου είναι δύσκολα (χωρίς προσθήκη σοκολάτας) και έτσι τα φτιάχνω και τα τρώω μόνη...
Χαιρετισμούς πολλούς Μαρίνα μου.

Φιλία said...

Αχ, αυτό το φτιάχνω κι' εγώ, ακριβώς έτσι. Είναι φανταστικό! Και δεν είμαι μόνο αρχάρια στα γλυκά.... είμαι και τεμπέλα! Κι' αυτό μου έρχεται κουτί!
Βάζω μαρμελάδα φραγκοστάφυλο.
Φιλιά πολλά

manousina said...

Καλημέρα Μαρινάκι!!!!!!!!!

rena said...

Οταν το τρώω έτοιμο μ' αρέσει αλλά όταν το φτιάχνω εγώ δεν μπορώ να το φάω γιατί ξέρω πως έχει τυρί,το ξέρω πως είναι ψυχολογικό αλλά δεν μπορώ να φάω κανένα γλυκό όταν περιέχει τυρί και το γνωρίζω.
Καλό Σαββατοκύριακο!!!!
Φιλιά!!!!!!

Ξανθή said...

Δε μου λες ένα κεράκι μόνο έσβησες;;
Φιλάκια

Conna said...

Μου αρέσουν πολύ τα cheesecake .. καπως έτσι κάνω και εγώ τα δικά μου.

Γειά στα χέρια σου Μαρινάκι.

Φιλιά

Ειρηνη Σ said...

Μαρινακι μου οτι και να γιορταζεις ''χρονια καλα''
το γλυκακι ομορφο και γευστικο
καλο σου μηνα

SpIrToKoYto said...

Καλό μήνα Μαρινάκι μου...
κλέβω κομματάκι από το γλυκάκι σου γιατί είναι και η ώρα δύσκολη...

φιλιά σε σένα και στον συζυγατούλη σου...-:))

Ρούλα - Σμαραγδένια said...

Μπραβο Μαρινακι μου που σκεφτεσαι οτι καποια φορα μπορεί να βαριόμαστε για πολυπλοκα γλυκα,,αυτό το γλυκό και ευκολο ειναι κα νόστιμο απο ότι φαινεται...φιλια πολλα..

Fan said...

Κι εγώ κάπως έτσι το κάνω! Η ιδανική μου μαρμελάδα: Μύρτιλο!
Καλή εβδομάδα!
{Fan, όπως λέμε sofan!}